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星级厨师餐厅的饮企业,创立仅两年时间,在日本共有30多分店王慧敏透露,小南国已与俺の割烹在港成立家合资公司,其中小南国占68%股权,俺割烹32%。继香港俺の割烹业之后,还将在上海再家店,面270平方米根合作协,俺式会社将主负责材和物出品,小南国则负。
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尔顿酒店任命康细才为餐政总厨。康细才拥有四十年的国际酒店集团和奢华饮业工作经验,工作足迹遍及国大陆港、东南亚和韩国等地区。康细才在加入天津丽思卡尔顿酒店之前曾在知名酒店集团包括喜达屋凯宾斯基等担任过中餐高级理要职。康细才擅长烹饪粤式经典菜肴,用料极其究
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